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传统茶产业在当今发展进程中颓势渐显,同时在山区扶贫工作中茶产业是脱贫攻坚战的主力军。如何摆脱传统茶产业模式僵化,拓宽新的茶产品和茶文化产业的发展渠道是刻不容缓的。本文以黄山市为例,基于实地调研和网络调查得到的数据,对当地茶产业发展现状以及茶产业发展过程中的优势和劣势进行研究分析,提出可以通过在源头把控生产、加强品牌发展、拓宽发展渠道以及引进人才等措施进行茶产品模式创新。同时,通过构建茶文化商业体和打造特色茶文化产业的方式进行茶文化服务创新。最后,提出了以茶产业为基础的精准扶贫模式,希望对黄山市以及其他类似城市的茶文化创新发展提出可行性建议。