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分开处理喇蛄壳的不同部分,提取甲壳素,并制备氨基葡萄糖盐酸盐.其工艺路线为：用5%的NaOH将虾壳煮沸1.5h,再用5%HCl浸泡1h,0.5%的KMnO4浸泡0.5h,最后加一定量的盐酸在80～95℃反应3～4h.所得产品分别用红外光谱、元素分析和差示扫描量热分析进行了表征,验证了目标产物的结构,并对产物的性能指标作了检测,产物质量完全符合要求.