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骏说他是手艺人，他的手艺就是他的行走理由和态度。作为一个从14岁起，就每日与厨具为伴，穿梭在后厨的专业厨师，骏的旅行方式是以厨艺换免费搭车和食宿，通过“借厨房”的方式，交换独家的美食做法。
骏：旅行的理由是美食
【摘 要】
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骏说他是手艺人，他的手艺就是他的行走理由和态度。作为一个从14岁起，就每日与厨具为伴，穿梭在后厨的专业厨师，骏的旅行方式是以厨艺换免费搭车和食宿，通过“借厨房”的方式，交换独
【出 处】
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中国科学探险
【发表日期】
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2014年1期
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