常温下不同保鲜剂处理对“白天鹅”厚皮甜瓜贮藏的效果

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用浓度为500mg/L多菌清液、500mg/L甲基托布津液、1000mg/L特克多液分别处理白天鹅厚皮甜瓜1min,风干后再用厚0.015~0.03mm、30cm×20cm大小的低密度聚乙烯保鲜袋单瓜包装(袋不封口),于常温下贮藏。结果表明:1000mg/L特克多液的处理效果较好,可有效抑制病菌的发生、减少水分损失、保持果实品质,延缓果肉软化速度,延长贮存时间。
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