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广州的中药生产始自隋代，至今已有1300多年的历史，积淀深厚。今天的广州依然是华南地区医药市场的中心，已逐步形成了一批优势中药企业群体。迄今为止，广州市有中成药生产企业40多家，均通过了国家的GMP认证。其中，中一药业、白云山和黄中药、星群药业、奇星药业等具有较高知名度，还有驰名中外的中华医药老字号企业陈李济、潘高寿、敬修堂、王老吉四家。