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以培养应用型人才为目标,结合食品质量与安全专业的实际情况,探索“食品毒理学”课程教学改革的必要性,并从教学内容、教学方法等方面对“食品毒理学”课程的教学改革效果进行了分析,为应用型人才的培养打下基础。
应用型本科院校“食品毒理学”课程教学改革与实践
【摘 要】
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以培养应用型人才为目标,结合食品质量与安全专业的实际情况,探索“食品毒理学”课程教学改革的必要性,并从教学内容、教学方法等方面对“食品毒理学”课程的教学改革效果进
【机 构】
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武昌工学院城市建设学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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武昌工学院教学研究项目“‘食品毒理学’课程教学改革与探索”(2018JYZ07)
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