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阐述了高职院校食品专业职业精神与工匠精神的内涵,结合当前人才培养质量的不足分析和职业精神与工匠精神融合的必要性,从改革人才培养模式、完善课堂教学方法、加强校企合作等方面提出融合途径,全面提升食品专业人才培养质量。
高职院校食品专业职业精神与工匠精神融合途径的研究
【摘 要】
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阐述了高职院校食品专业职业精神与工匠精神的内涵,结合当前人才培养质量的不足分析和职业精神与工匠精神融合的必要性,从改革人才培养模式、完善课堂教学方法、加强校企合作
【机 构】
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威海海洋职业学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2020年5期
【基金项目】
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2019年度全国食品工业职业教育教学指导委员会教学改革研究课题(SH244),中国轻工业联合会教育工作分会2018年度课题(QGJY2018029),中国职业技术教育学会教学工作委员会2019-2020年度职业教育教学改革课题研究课题(1910561)
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