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分析了优化葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系的必要性,围绕提高学生实践动手能力,从＂专业实验课程独立设课＂＂全程不间断专业见习＂＂‘从土地到餐桌’的全方位实习＂三个方面入手进行改革,为该专业应用型人才实践教学体系的优化提供思路。
地方应用型高校葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系优化研究
【摘 要】
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分析了优化葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系的必要性,围绕提高学生实践动手能力,从＂专业实验课程独立设课＂＂全程不间断专业见习＂＂‘从土地到餐桌’的全方位实习＂三个方面入手进行
【机 构】
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滨州医学院葡萄酒学院
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2018年5期
【基金项目】
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滨州医学院2015年教学改革与研究立项项目(JYKT201508);滨州医学院2016年教学改革与研究立项项目(JYKT201605)
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