【摘 要】
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我国作为人口大国,对于肉产品的需求量自然不会少,尤其是现在我国经济发展迅速,人们的生活水平日益提高,吃肉已经是家常便饭了。猪肉在我国食用肉类品种中是最主要的一种,我国是世界上猪肉需求量最高的国家,每年消耗猪肉大约5500万吨,一年人均消耗猪肉40 kg。不仅消耗猪肉量是最多的,我国还是世界上最大的养猪大国,过去农村家家户户都会养猪,因为猪养大了既能卖钱又能杀了吃肉,而现在养猪大部分都是具有一定规模的养猪场,养猪也是为了卖猪获取经济收益。
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我国作为人口大国,对于肉产品的需求量自然不会少,尤其是现在我国经济发展迅速,人们的生活水平日益提高,吃肉已经是家常便饭了。猪肉在我国食用肉类品种中是最主要的一种,我国是世界上猪肉需求量最高的国家,每年消耗猪肉大约5500万吨,一年人均消耗猪肉40 kg。不仅消耗猪肉量是最多的,我国还是世界上最大的养猪大国,过去农村家家户户都会养猪,因为猪养大了既能卖钱又能杀了吃肉,而现在养猪大部分都是具有一定规模的养猪场,养猪也是为了卖猪获取经济收益。
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