高温胁迫对绿豆下胚轴生长和抗热性物质的影响

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通过测定37℃热驯和44℃高温胁迫下绿豆(Phaseolus radiatus L.)下胚轴生长量及脯氨酸、可溶性糖和抗坏血酸含量的变化,探讨高温胁迫对绿豆生理的影响。结果表明,高温胁迫使绿豆下胚轴生长量和抗坏血酸含量下降,并导致脯氨酸和可溶性糖含量上升。37℃热驯则能适当提高绿豆耐热性。本文还讨论了上述生理指标变化对绿豆生长发育的影响。
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