【摘 要】
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研究了味精废水菌体蛋白浆料的过滤特性与变气压过滤脱水的主要工艺.结果表明：味精废水絮凝分离得到的菌体蛋白浆料为极可压实性物料；对絮凝菌体蛋白浆料宜选用型号为120-747的
【机 构】
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华南农业大学食品科学系,华南环境科学研究所
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研究了味精废水菌体蛋白浆料的过滤特性与变气压过滤脱水的主要工艺.结果表明：味精废水絮凝分离得到的菌体蛋白浆料为极可压实性物料；对絮凝菌体蛋白浆料宜选用型号为120-747的涤纶滤布；采用3×104Pa(90s)→7×104Pa(90s)→12×104Pa(90s)→18×104Pa(30s)的压力调节方式能使菌体蛋白浆料过滤脱水效果提高.
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