【摘 要】
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利用乙腈水溶液为提取液,结合高效液相色谱建立了快速测定水产品中氨基甲酸酯类农药残留的方法。实验考察了蛋白质基质、有机溶剂种类、净化剂等因素对氨基甲酸酯类农药提取
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利用乙腈水溶液为提取液,结合高效液相色谱建立了快速测定水产品中氨基甲酸酯类农药残留的方法。实验考察了蛋白质基质、有机溶剂种类、净化剂等因素对氨基甲酸酯类农药提取率的影响。结果表明,水产品中共存的蛋白质基体会影响氨基甲酸酯类农药的提取率。当采用80%的乙腈水溶液作为提取液时,提取液可以使蛋白质发生缓慢且完全的变性,释放与其结合的氨基甲酸酯类农药,从而提高提取效率。而目前广泛应用的Qu ECh ERS样品前处理方法,由于乙腈与无水硫酸镁的共同作用,引起了样品中蛋白质基质快速变性、聚集包埋药物不利于样品中农药残
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