枣花及枣花蜜香气成分保留指数的神经网络法研究

来源 :西南大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tdj_zhj

【摘要】

：

为建构枣花和枣花蜜香气成分保留指数的神经网络的结构-性质关系模型,计算其连接性指数(mX)及电性距离矢量(Mi),选取连接性指数的0X,1X,2X,3X,5Xc,4Xpc和电性距离矢量的M14,M15,M21,M32共10种结构参数,作为BP神经网络方法的输入层变量,枣花成分的保留指数作为输出层变量,采用10-4-1的网络结构,构建模型总的相关系数R为0.988 6,根据模型计算得到的保留指数预测值与实验值的平均相对误差为2.34%;同理选取连接性指数的0X,1X,3X和电性距离矢量的M1,M2,M14,

【作者】

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堵锡华田林徐艳李靖吴琼

【机构】

：

徐州工程学院材料与化学工程学院

【出处】

：

西南大学学报:自然科学版

【发表日期】

：

2021年9期

【关键词】

：

枣花枣花蜜色谱保留指数分子连接性指数电性距离矢量神经网络

【基金项目】

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国家自然科学基金项目(21472071),江苏省自然科学基金项目(BK20171168),江苏省高校自然科学基金重大项目(18KJA430015).

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