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中国的螃蟹(包括中华绒螃蟹、青蟹、梭子蟹等)年产量已达数万吨之多,成为水产业中的佼佼者。据业内人士介绍,螃蟹除了鲜食外,开展深加工增值,也具有广阔的前
中国螃蟹深加工前景广阔
【摘 要】
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中国的螃蟹(包括中华绒螃蟹、青蟹、梭子蟹等)年产量已达数万吨之多,成为水产业中的佼佼者。据业内人士介绍,螃蟹除了鲜食外,开展深加工增值,也具有广阔的前
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2001年6期
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