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摘要 总结了澳洲红树莓生长表现，介绍了其高效栽培技术，包括园地选择与整理、选苗定植、枝条引缚、修剪、肥水管理、病虫草害防治、适时采收、越冬管理等内容，以期为红树莓的高效生产提供参考。
关键词 澳洲红树莓；生长表现；高效；栽培技术
中图分类号 S663.204 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0089-02
红树莓俗称木莓、红盆子，与草莓比较相近，除了富含果糖、维生素、氨基酸外，还有提高免疫力、抗致癌等保健作用，红树莓风味香醇，酸甜可口，被誉为“黄金水果”。澳洲红树莓耐寒、抗旱、耐瘠薄，具有广泛的适应性，一次定植可交替结果100多年，是果农发展现代果业生产的优先新对象。
1 试验地情况
试验园设在山东省滨州市滨城区红树莓现代农业示范园，种植面积达1.33 hm2，种植年份为2014年春季。该示范园紧靠沙河，周边为农村，污染源较少，土质为砂壤土，有机质含量达1.8%，pH值7.1，呈弱碱性，电力设施完备，灌溉便利，适宜红树莓种植，园区主栽品种为澳洲红树莓。
试验地设在山东省滨州市滨城区杨柳雪镇，该区域属于温带季风气候，大陆性较强，四季分明，日照充足，年日照时数2 755.6 h，年平均气温12.2 ℃，年降雨量583.2 mm，多集中在每年的7—8月，该地区气温适宜红树莓生长。
2 生长表现
2.1 植物学性状
澳洲红树莓为灌木从生，高度1.0～2.5 m；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺；小叶3～7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上小叶5～7片，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂，长3～8 cm，宽1.5～4.5 cm，顶端短渐尖，基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿；叶柄长3～6 cm，顶生小叶柄长约1 cm，均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺；托叶线形，有短柔毛；花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生，总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛。
2.2 生长发育情况
澳洲红树莓根系为多年生，植株萌蘖力极强。根系以纤维网状根生长在土壤上层，占根总量的60%，约30%在30 cm以下，根也可深入土层深处，主要根茎粗约0.7 cm。澳洲红树莓根系可以在任何部位产生出不定芽，不定芽萌发形成幼苗长出土壤表面，并生成初生莖幼苗；由根形成的不定芽可在秋季生出，而通常在春季长出地面。10月至翌年3月是芽的形成期，但炎热夏季不形成不定芽。
茎可以生长2年，在第1年生长季通常是营养生长，此时称茎为出生茎；而在第2年生长季，此茎可以成为繁殖体，抽生出结果枝开花结果，此茎称为花茎。树莓根和茎之间的部分称为根茎，可以生活很多年，通常每年产生新的出生茎。
2.3 结果表现
澳洲红树莓栽植后第2年可具有一定的经济产量，3～4年进入盛果期。澳洲红树莓花期5—6月，果期7—9月，单果重5～7 g，为典型的大果型，浆果圆球形，多汁液，直径0.7～1.3 cm，红色或橙黄色，密被短绒毛，芳香味浓，含可溶性固形物7.5%～9.0%。6月下旬至7月上旬陆续成熟，单株丛可结果3 kg，产量可达12.75～18.00 t/hm2。
3 高效栽培技术
3.1 园地选择与整理
澳洲红树莓应选择土质肥沃、浇水方便的地点建园，土壤以砂质壤土和透气性良好的多腐质物黏质壤土为好，同时在园地四周做好排水沟渠的布置，防止积水。
首先将土地（宜南北向）深翻成垄后，再用耙子将2垄合并，耧平打细压实后便可栽苗。在原垄沟或新翻的垄沟内，可隔垄施一些腐熟的鸡粪或牛粪等农家肥作为基肥，按30 t/hm2施入即可；化肥施用钙镁磷肥1.5 t/hm2，可与农家肥充分搅拌均匀后，施于土层中作为肥料。
3.2 选苗定植
澳洲红树莓定植时应选择壮根苗，春、秋2季均可定植，春栽宜在3月中旬至4月中旬，秋栽必须在土壤封冻前，正常情况下以秋栽为佳。选择壮苗进行秋栽时，应将苗根系浸泡在水中，随栽随取。栽植坑40 cm×40 cm，舒展根系，填土压实，浇透水，完全渗透后，用土埋根茎，防止苗水分消耗过大。春季芽眼萌动前撤除培土，围成保水圈。树莓苗定植后的发枝部位主要是地下根状茎，因此在栽植树莓苗时，地上部分（主干）只剪留20 cm左右；定植后出芽前，可喷“封地药”，防止大面积出草[1]。
澳洲红树莓可采用株行距为0.8 m×1.5 m、密度为8 325株/hm2的栽植方式，适宜人工采摘果实和植株移除。从栽植后第4年后，植株开始萌蘖乱生导致密度开始加大，可采用移除的办法进行分株，防止因密度过大导致生产品质下降和生产难以管理。
3.3 枝条引缚
澳洲红树莓是采取设立支架的方式来提高产量、改善种植环境等。此支架不仅能使枝条均匀分布、改善通风透光条件，还能使植株承受更高的产量，果实也更新鲜，方便浇水、施肥、采收。用木柱、水泥柱或金属柱设架，每隔10 m设立1根支柱，其上距地面1.0～1.5 m牵引1道铁线，离架铁丝的粗度可分别选用8～14号铁丝，将株丛的结果母枝均匀地引缚固定在铁线上即可[2]。
3.4 修剪
澳洲红树莓一般不用修剪，但为了美观和高产，可进行适当修剪。共分4次：第1次在4月下旬至5月上旬绑架枝条后即展叶前进行，对果枝进行修剪也称春剪，包括损伤枝和病株；第2次是在基生枝萌发完全即6月初开始，这时枝条有40～50 cm长，去除弱枝，将生长强壮的枝条保留6～8株，修剪的剪口尽量靠近地面；第3次是在结完果后，剪除所有结完果的枝条；第4次是对当年基生枝进行短截，保留100～180 cm长度即可[3]。多年生园要在入冬前进行分株，多余植株可扩大栽植面积或出售，株丛过密，对通风透光不利，影响果品质量。 3.5 肥水管理
根据植物的生长季节进行浇水施肥，一般在3月气温开始回升，澳洲红树莓进入生长初期，此时需适量浇水，最佳浇水量大約为田间最大持水量的30%～60%，将根系的主要分布层湿透；挂果期浇水时，以土壤不湿不干为宜；为了防止果实开裂，在大批量采果期前需停止浇水。施肥宜少量多次，宜混水浇施，杜绝开沟施肥，以免伤根，化肥可选用N、P、K复合肥。开花结果后，结合浇水施肥2次即可，即5月的花前肥和10月的越冬肥。
3.6 病虫草害综合防治
危害澳洲红树莓的病虫害主要是“一病三蛾”，即茎腐病、卷叶蛾、穿孔蛾和蝙蝠蛾。
茎腐病在6—8月为高发季节，因其高温多雨。主要危害基生枝，一般发生在新梢上，出现1条暗灰色似烫伤状的病斑，病斑向四周扩展，病部渐褐色，叶片和叶柄枯萎变黄，最终导致整株死亡。在防治上，将病枝修剪后集中烧毁，在病害初发期可使用甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液进行喷雾。卷叶蛾春季时为害植株顶端和花序顶端，喷施5%来福灵乳油2 000倍液可起到防治效果。蝙蝠蛾严重影响树莓的年产量，7月上旬其幼虫就开始为害，蛀入口距地面40～60 cm，大部分幼虫向下蛀食，啃食蛀孔外韧皮部，多食7 d，将木屑咬碎并与粪便粘在一起，环树缀连一圈，经久不落，被害枝易折断而干枯死亡。在防治上，在初龄幼虫活动期即5月中旬至8月上旬，可用2.5%溴氰菊酯2 000～3 000倍液均匀喷雾；在成虫羽化之前对被害枝进行剪除并烧毁。穿孔蛾多危害树体，秋天作茧在基生枝基部越冬，展叶期爬上新梢，蛀入芽内，吃光嫩芽后，再钻入新梢，致使新梢死亡。成虫羽化后，傍晚在花内产卵，幼虫最初咬食浆果，不久转移至基部越冬。防治方法是早春展叶期喷2.5%溴氰菊酯3 000倍液可杀死幼虫。
澳洲红树莓栽植地可采取2种方法清除杂草：一是将麦糠或麦秆覆盖于地面大约2 cm高，能起到保湿保水和抑制杂草生长的效果；二是采用工具清理杂草，如人工划锄、镰刀割草等方式，但严禁使用除草剂等化学药品进行除草。
3.7 适时采收
澳洲红树莓一般在7月上旬收获，在此期间1～2 d可采收1次，采收期长达1个月左右，一般在浆果达到9成熟即可采收，要轻拿轻放，带花托采下后放在1 kg塑料盒中出售，不能立即出售的要冷藏储存待售[4]。
3.8 越冬管理
澳洲红树莓生长在北方寒冷地带，风大且雪小，为了防止二年生枝植株的花芽冻伤、枝条抽干，需采取埋土的方法进行防寒。上冻埋土时，将选留的枝条用稻草和塑料膜捆绑封严，翌年春天化冻后撤除防寒土和捆绑物。
4 参考文献
[1] 王彦辉，张清华.树莓优良品种与栽培技术[M].北京：金盾出版社，2003.
[2] 张清华，董凤祥.树莓发展现状与前景（上）[J].林业实用技术，2007（11）：8-10.
[3] 代志国，高庆玉，代永霞，等.红树莓优质丰产栽培技术[J].北方园艺，2009（2）：160-162.
[4] 姜莹.红树莓栽培技术及发展前景[J].北方园艺，2010（16）：84-85.
关键词 澳洲红树莓；生长表现；高效；栽培技术
中图分类号 S663.204 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0089-02
红树莓俗称木莓、红盆子，与草莓比较相近，除了富含果糖、维生素、氨基酸外，还有提高免疫力、抗致癌等保健作用，红树莓风味香醇，酸甜可口，被誉为“黄金水果”。澳洲红树莓耐寒、抗旱、耐瘠薄，具有广泛的适应性，一次定植可交替结果100多年，是果农发展现代果业生产的优先新对象。
1 试验地情况
试验园设在山东省滨州市滨城区红树莓现代农业示范园，种植面积达1.33 hm2，种植年份为2014年春季。该示范园紧靠沙河，周边为农村，污染源较少，土质为砂壤土，有机质含量达1.8%，pH值7.1，呈弱碱性，电力设施完备，灌溉便利，适宜红树莓种植，园区主栽品种为澳洲红树莓。
试验地设在山东省滨州市滨城区杨柳雪镇，该区域属于温带季风气候，大陆性较强，四季分明，日照充足，年日照时数2 755.6 h，年平均气温12.2 ℃，年降雨量583.2 mm，多集中在每年的7—8月，该地区气温适宜红树莓生长。
2 生长表现
2.1 植物学性状
澳洲红树莓为灌木从生，高度1.0～2.5 m；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺；小叶3～7枚，花枝上有时具3小叶，不孕枝上小叶5～7片，长卵形或椭圆形，顶生小叶常卵形，有时浅裂，长3～8 cm，宽1.5～4.5 cm，顶端短渐尖，基部圆形，顶生小叶基部近心形，上面无毛或疏生柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不规则粗锯齿或重锯齿；叶柄长3～6 cm，顶生小叶柄长约1 cm，均被绒毛状短柔毛和稀疏小刺；托叶线形，有短柔毛；花生于侧枝顶端成短总状花序或少花腋生，总花梗和花梗均密被绒毛状短柔毛。
2.2 生长发育情况
澳洲红树莓根系为多年生，植株萌蘖力极强。根系以纤维网状根生长在土壤上层，占根总量的60%，约30%在30 cm以下，根也可深入土层深处，主要根茎粗约0.7 cm。澳洲红树莓根系可以在任何部位产生出不定芽，不定芽萌发形成幼苗长出土壤表面，并生成初生莖幼苗；由根形成的不定芽可在秋季生出，而通常在春季长出地面。10月至翌年3月是芽的形成期，但炎热夏季不形成不定芽。
茎可以生长2年，在第1年生长季通常是营养生长，此时称茎为出生茎；而在第2年生长季，此茎可以成为繁殖体，抽生出结果枝开花结果，此茎称为花茎。树莓根和茎之间的部分称为根茎，可以生活很多年，通常每年产生新的出生茎。
2.3 结果表现
澳洲红树莓栽植后第2年可具有一定的经济产量，3～4年进入盛果期。澳洲红树莓花期5—6月，果期7—9月，单果重5～7 g，为典型的大果型，浆果圆球形，多汁液，直径0.7～1.3 cm，红色或橙黄色，密被短绒毛，芳香味浓，含可溶性固形物7.5%～9.0%。6月下旬至7月上旬陆续成熟，单株丛可结果3 kg，产量可达12.75～18.00 t/hm2。
3 高效栽培技术
3.1 园地选择与整理
澳洲红树莓应选择土质肥沃、浇水方便的地点建园，土壤以砂质壤土和透气性良好的多腐质物黏质壤土为好，同时在园地四周做好排水沟渠的布置，防止积水。
首先将土地（宜南北向）深翻成垄后，再用耙子将2垄合并，耧平打细压实后便可栽苗。在原垄沟或新翻的垄沟内，可隔垄施一些腐熟的鸡粪或牛粪等农家肥作为基肥，按30 t/hm2施入即可；化肥施用钙镁磷肥1.5 t/hm2，可与农家肥充分搅拌均匀后，施于土层中作为肥料。
3.2 选苗定植
澳洲红树莓定植时应选择壮根苗，春、秋2季均可定植，春栽宜在3月中旬至4月中旬，秋栽必须在土壤封冻前，正常情况下以秋栽为佳。选择壮苗进行秋栽时，应将苗根系浸泡在水中，随栽随取。栽植坑40 cm×40 cm，舒展根系，填土压实，浇透水，完全渗透后，用土埋根茎，防止苗水分消耗过大。春季芽眼萌动前撤除培土，围成保水圈。树莓苗定植后的发枝部位主要是地下根状茎，因此在栽植树莓苗时，地上部分（主干）只剪留20 cm左右；定植后出芽前，可喷“封地药”，防止大面积出草[1]。
澳洲红树莓可采用株行距为0.8 m×1.5 m、密度为8 325株/hm2的栽植方式，适宜人工采摘果实和植株移除。从栽植后第4年后，植株开始萌蘖乱生导致密度开始加大，可采用移除的办法进行分株，防止因密度过大导致生产品质下降和生产难以管理。
3.3 枝条引缚
澳洲红树莓是采取设立支架的方式来提高产量、改善种植环境等。此支架不仅能使枝条均匀分布、改善通风透光条件，还能使植株承受更高的产量，果实也更新鲜，方便浇水、施肥、采收。用木柱、水泥柱或金属柱设架，每隔10 m设立1根支柱，其上距地面1.0～1.5 m牵引1道铁线，离架铁丝的粗度可分别选用8～14号铁丝，将株丛的结果母枝均匀地引缚固定在铁线上即可[2]。
3.4 修剪
澳洲红树莓一般不用修剪，但为了美观和高产，可进行适当修剪。共分4次：第1次在4月下旬至5月上旬绑架枝条后即展叶前进行，对果枝进行修剪也称春剪，包括损伤枝和病株；第2次是在基生枝萌发完全即6月初开始，这时枝条有40～50 cm长，去除弱枝，将生长强壮的枝条保留6～8株，修剪的剪口尽量靠近地面；第3次是在结完果后，剪除所有结完果的枝条；第4次是对当年基生枝进行短截，保留100～180 cm长度即可[3]。多年生园要在入冬前进行分株，多余植株可扩大栽植面积或出售，株丛过密，对通风透光不利，影响果品质量。 3.5 肥水管理
根据植物的生长季节进行浇水施肥，一般在3月气温开始回升，澳洲红树莓进入生长初期，此时需适量浇水，最佳浇水量大約为田间最大持水量的30%～60%，将根系的主要分布层湿透；挂果期浇水时，以土壤不湿不干为宜；为了防止果实开裂，在大批量采果期前需停止浇水。施肥宜少量多次，宜混水浇施，杜绝开沟施肥，以免伤根，化肥可选用N、P、K复合肥。开花结果后，结合浇水施肥2次即可，即5月的花前肥和10月的越冬肥。
3.6 病虫草害综合防治
危害澳洲红树莓的病虫害主要是“一病三蛾”，即茎腐病、卷叶蛾、穿孔蛾和蝙蝠蛾。
茎腐病在6—8月为高发季节，因其高温多雨。主要危害基生枝，一般发生在新梢上，出现1条暗灰色似烫伤状的病斑，病斑向四周扩展，病部渐褐色，叶片和叶柄枯萎变黄，最终导致整株死亡。在防治上，将病枝修剪后集中烧毁，在病害初发期可使用甲基托布津500倍液或40%乙磷铝500倍液进行喷雾。卷叶蛾春季时为害植株顶端和花序顶端，喷施5%来福灵乳油2 000倍液可起到防治效果。蝙蝠蛾严重影响树莓的年产量，7月上旬其幼虫就开始为害，蛀入口距地面40～60 cm，大部分幼虫向下蛀食，啃食蛀孔外韧皮部，多食7 d，将木屑咬碎并与粪便粘在一起，环树缀连一圈，经久不落，被害枝易折断而干枯死亡。在防治上，在初龄幼虫活动期即5月中旬至8月上旬，可用2.5%溴氰菊酯2 000～3 000倍液均匀喷雾；在成虫羽化之前对被害枝进行剪除并烧毁。穿孔蛾多危害树体，秋天作茧在基生枝基部越冬，展叶期爬上新梢，蛀入芽内，吃光嫩芽后，再钻入新梢，致使新梢死亡。成虫羽化后，傍晚在花内产卵，幼虫最初咬食浆果，不久转移至基部越冬。防治方法是早春展叶期喷2.5%溴氰菊酯3 000倍液可杀死幼虫。
澳洲红树莓栽植地可采取2种方法清除杂草：一是将麦糠或麦秆覆盖于地面大约2 cm高，能起到保湿保水和抑制杂草生长的效果；二是采用工具清理杂草，如人工划锄、镰刀割草等方式，但严禁使用除草剂等化学药品进行除草。
3.7 适时采收
澳洲红树莓一般在7月上旬收获，在此期间1～2 d可采收1次，采收期长达1个月左右，一般在浆果达到9成熟即可采收，要轻拿轻放，带花托采下后放在1 kg塑料盒中出售，不能立即出售的要冷藏储存待售[4]。
3.8 越冬管理
澳洲红树莓生长在北方寒冷地带，风大且雪小，为了防止二年生枝植株的花芽冻伤、枝条抽干，需采取埋土的方法进行防寒。上冻埋土时，将选留的枝条用稻草和塑料膜捆绑封严，翌年春天化冻后撤除防寒土和捆绑物。
4 参考文献
[1] 王彦辉，张清华.树莓优良品种与栽培技术[M].北京：金盾出版社，2003.
[2] 张清华，董凤祥.树莓发展现状与前景（上）[J].林业实用技术，2007（11）：8-10.
[3] 代志国，高庆玉，代永霞，等.红树莓优质丰产栽培技术[J].北方园艺，2009（2）：160-162.
[4] 姜莹.红树莓栽培技术及发展前景[J].北方园艺，2010（16）：84-85.