研究在矮脚黄鸡日粮中添加蝇蛆粉对其生长性能、屠宰性能和肉质性状的影响,评价蝇蛆粉作为肉鸡日粮蛋白质来源的可行性。试验选取8日龄体重相近的矮脚黄公鸡315只,随机分为对照组、4%鱼粉组和4.44%蝇蛆粉组,每组3个重复。分小鸡(8～21日龄)、中鸡(22～42日龄)和大鸡阶段(43～63日龄)测定各组试验鸡生长性能指标,并在63日龄饲养试验结束时进行屠宰测定。结果表明,小鸡阶段蝇蛆粉组试验鸡的平均日增重和采食量显著高于对照组和鱼粉组,料肉比和死亡率与其它2组差异不显著。中鸡阶段和大鸡阶段,蝇蛆粉组的各生长性能指标与其它2组无显著差异。屠宰测定表明,各试验组的屠宰性能指标、肉质性状指标差异不显著。由此可知,在8～21日龄矮脚黄鸡日粮中添加4.44%蝇蛆粉可以显著增加鸡的采食量和日增重,可作为此阶段肉鸡日粮蛋白质的来源。