【摘 要】
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榛子是榛科（Corylaceae）榛属（Corylus）植物[1],是世界四大坚果（榛子、核桃、扁桃、腰果）之一,素有“坚果之王”的美誉.榛子是果材兼用的优良树种,能生产上等的坚果和以榛仁为原料的
【机 构】
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内蒙古呼伦贝尔市农业科学研究所,内蒙古扎兰屯职业学院
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榛子是榛科（Corylaceae）榛属（Corylus）植物[1],是世界四大坚果（榛子、核桃、扁桃、腰果）之一,素有“坚果之王”的美誉.榛子是果材兼用的优良树种,能生产上等的坚果和以榛仁为原料的高档食品,榛仁还可以榨油、入药,兼有食用价值和医用价值,经济效益高.此外榛树还可以改良土壤,涵养水源,生态效益明显,在种植业结构调整和生态恢复上,尤其在内蒙古保护和建设绿色生态屏障方面占有重要地位.
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