不同添加剂及贮藏温度对发酵全混合日粮品质和真菌数量的影响

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本试验旨在探究添加剂及贮藏温度对发酵全混合日粮(Fermented Total Mixed Rations,FTMR)的影响,为FTMR在生产实践中的应用提供科学依据。试验设置了布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri,LB)、没食子酸(Gallic acid,GA)、果胶酶(Pectinase,PE),共3个添加剂和对照组(CK),4个不同的贮藏温度(10℃、20℃、30℃和40℃),发酵7 d后取样。结果表明,随着贮藏温度的升高,各处理的pH值均显著降低,CK、LB和GA处理组的pH值
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