【摘 要】
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采用顶空固相微萃取（Head Space Solid-Phase Micro-Extractions,HS-SPME）与气/质联用（Gas Chromatgraphy-Mass Spectrometry,GC-MS）技术,并结合程序升温保留指数（Temperature-pro
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采用顶空固相微萃取（Head Space Solid-Phase Micro-Extractions,HS-SPME）与气/质联用（Gas Chromatgraphy-Mass Spectrometry,GC-MS）技术,并结合程序升温保留指数（Temperature-programmed retention index,PTRI）对黄酒月英醉的易挥发成分进行了定性及定量分析。通过单因素和正交试验考察了萃取头、萃取时间、解析时间及萃取温度对萃取效果的影响,建立了月英醉黄酒易挥发成分的HS-SPME-GC-
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