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介绍了抗赤霉病小麦品种宁麦21的选育与栽培技术。在参加江苏省淮南地区的历年试验中，宁麦21的平均全生育期为210d左右，仅比对照品种扬麦11迟熟1 d（扬麦11为目前淮南地区推广品种中最早熟的品种）；在江苏省2010—2012年度区域试验中，宁麦21在2年内的平均产量分别为7218．60、6208．50 kg／hm2，分别比扬麦11增产5.61％、3．49％；2012－2013年度参加生产试验结果表明，宁麦21平均产量6511．65 kg／hm2，比扬麦11增产5．56％；宁麦21籽粒商品性较好，品质达中