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按照“全国统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动,社会广泛参与”的食品安全工作原则,2005年,全国各地、各有关部门认真布置、积极开展专项整治,进一步加强农村食品安全日常监管,不断探索建立农村食品安全监管新机制,有力提升农村食品安全保障水平,促进食品产业健康发展,使农村食品安全宣传教育工作得到加强.