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草莓作为时令水果，因其污染少，口感适宜备受消费者的青睐。2000年邹城市开始发展草莓种植，到2013年日光温室越冬草莓种植面积已达到了2 万余亩（1333 公顷），同时辐射到周边的泗水、曲阜等县市。近几年的生产实践表明：简易日光温室越冬草莓丰产优质的关键是细化草莓生产的各个生产环节，运用物理及生物技术，增强草莓的综合抗性及生长势强劲的可延续行，实现草莓总体产量的提高。
脱毒品种的选择
感染病毒是草莓品种退化的主要原因，草莓品种退化表现在植株长势弱，草莓生长中后期往往出现一株多头现象。花芽不集中，畸形果及僵果明显增多。草莓果实品质下降，口感差，呈革质状，一般减产30%～35%。因此选用脱毒草莓品种是草莓高产抗病的关键基础措施之一。脱毒草莓苗表现植株生长势强，结果集中，果实口感好，综合抗性明显优于常规栽培植株。
采用脱毒种株繁育栽培苗时，除了选择非重茬地块外，不能在常年喷施除草剂的地块繁育脱毒草莓苗，脱毒草莓苗在繁殖过程中，重点防治刺吸式口器害虫的为害，防止病毒通过害虫传播蔓延。
重茬地块的清洗
目前，草莓死棵现象频繁发生的原因，除了与不科学的施肥有很大的关系外，同时与重茬有一定的相关性，每一种作物在同一地块上种植，相同病害发生危害特别是土传性病害在相同的土层内富集，随着种植年份的增加，病害逐年呈现递增的趋势。
重茬地块土壤的清洗是草莓抗病高产的关键技术之一，清洗方法目前主要有：其一采用石灰氮熏杀法，即草莓收获后，如土壤墒情较差的地块及时补墒，土壤含水量以70%左右为宜，撒施后耕翻，然后用塑料薄膜密闭10～15 天，一般每667 m2用量为60～75 kg。其次使用生物菌肥的方法，该方法的原理是“利用有益菌抑制致病菌的活性，规避土传性病害的为害。”通过近几年的生产试验结果表明，在草莓田起垄、定植时，分别条施或者穴施富含各种土壤有益菌的木质素菌肥，每667 m2 用量为80 kg。
完善保温设施
温度的反复严重影响了草莓的正常生长，完善简易日光温室保温措施，确保草莓冬季正常生产。栽培行除了采用黑色地膜覆盖外，冬季气温最低温度低于零下10 ℃的地区，采用高保消雾无滴膜作为棚膜，棚温低于8 ℃时，棚上覆盖保温被或者草苫保温。
作物秸秆的综合利用技术
2012～2013年连续2 年在简易日光温室草莓地进行了秸秆综合利用试验，即在定植行上下挖深度为40～50 cm，用秸秆填实，上撒木质素菌肥，踏实后覆土，浇透水覆盖黑色薄膜，间隔50 cm打直径为4～5 cm，深至秸秆底部的圆孔，以便秸秆产生的二氧化碳气及时排出。每667 m2秸秆使用量为1.2 万kg，深冬季节地温提高4 ℃，增产10%以上。
草莓田蜜蜂的管理
简易日光温室结果期正值冬季和早春，简易日光温室内温度低，日照短，没有昆虫授粉，直接影响花药开裂及花粉飞散，授粉不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品质。利用蜜蜂进行辅助授粉，能够提高草莓的座果率，减少畸形果的出现概率。生产上往往由于管理不善，常常出现蜜蜂工作效率低，甚至大量死亡现象。授粉蜜蜂饲养技术措施： 蜂箱放置，蜂箱放在简易日光温室中间光照好的地方，离地面15 cm，蜂箱出口应避开光线直射，以免蜜蜂飞出时迎光造成碰棚而增加死亡率。温度调节蜜蜂生活最适温度为15～25 ℃，温度过高或者过低，蜜蜂减少室外活动，当温度低于10 ℃，加盖保温设施，高于30 ℃，及时放风。 冬季及早春蜜源少，要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传粉为准。同时在放风口加一层防逃网。④喷药或者薰药之前把蜂箱移到安全地方，防止药剂对蜜蜂的伤害。
增加光照
阳光是简易日光温室内主要的热源，保持覆盖棚膜清洁，提高透光率，确保草莓在冬季早春正常开花结果。主要措施使用透光率强保温性能好的EVA棚膜，并且经常清擦棚膜上的灰尘或泥土，保持棚膜清洁。阴雨天气，人工补光如在日光温室内悬挂日光灯等。后墙张挂反光幕等技术措施。
科学施肥
草莓的产量以及商品品质与施肥有很大的关系，盲目的施肥如偏重施氮肥不仅引起草莓植株徒长，而且果实口感差。硼肥一次性施用过量往往出现叶脉呈现褐色或者黑褐色枯死，植株光合作用降低，极易形成僵果或者畸形果实。目前，由于部分鸡粪高含84消毒液，施用不当容易引起土壤酸化，造成大面积死棵，严重影响草莓的产量及生产效益。如施用鸡粪必须充分腐熟后晾晒3～5 天再施用。
草莓根系在土壤中分布很浅，一般分布在距地表20 cm深的表土层内，施肥方式最好采取起垄时条施的方法。对于有利于提高土壤通透性平衡土壤菌落的生物菌肥如：木质素菌肥最好采取穴施。化肥一次性不得施用过多，根据草莓形态表现，针对性的追肥。
植株调整
疏花疏果
每株草莓不得超过三个花序，留果个数根据植株的长势确定，长势强的植株适当多留，否则少留。但是在草莓在幼果青色时期，及时疏去高级次后期的花蕾、畸形果、病虫果，以及可使果形整齐，提高商品果率。
摘除匍匐茎
简易日光温室草莓一般在2月底3月初往往抽发匍匐茎，如不及时摘除，直接影响草莓的产量以及商品品质，发现后及时摘除，带离田园，远距离深埋。
清除老叶
草莓在生长工程中叶片不断更新，当植株下部叶片呈水平着生，开始变黄，叶柄基部变色时，叶片光合作用降低甚至失去光合功能，应当及时摘除，深冬季节摘除时，简易日光温室内湿度大，为防止致病菌从伤口侵染，摘除老叶时直接摘除叶片，不伤叶柄，进入春季从叶柄基部摘除，特别是越冬老叶，摘除后立即就地深埋。在清理老叶、病叶的同时发现植株上生长较弱的侧芽及早疏去，以减少营养消耗，促进植株健壮生长。
病虫害综合防治
虫害
简易日光温室常见的虫害有：蛞蝓、蝼蛄、蛴螬等，特别是近几年在鲁西南、鲁南地区简易日光温室草莓蛞蝓发生为害呈现逐年加重的趋势，防治方法：在蛞蝓常出入的潮湿地带撒施生石灰或者干草木灰。2012年～2013年我们在当地简易日光温室草莓棚内进行了白僵菌防治蛞蝓试验，方法白僵菌与麦麸以1：1的比例混合均匀后撒在蛞蝓出没的地方，防效85%以上。蝼蛄、蛴螬等地下害虫在草莓定植时穴施阿维菌素颗粒剂进行防治。
刺吸式口器的害虫主要有：蚜虫、飞虱等，采取在简易日光温室内悬挂粘虫板的方式进行防治，悬挂数量依据温室的面积而定，一般宽为8m的种植棚间隔2.8～3 m悬挂一个30 cm×20 cm的粘虫板。
病害
简易日光温室草莓常见的病害有：根腐病、茎基腐病、灰霉病、炭疽病、白粉病、软腐病等。通过近几年的生产试验表明：重茬地块根腐病以及茎基腐病发生为害严重如2012年济南历城区董家草莓基地个别棚内草莓死亡率达到30%以上。草莓根茎部病害防治方法，穴施生物菌肥。草莓定植缓苗后用50%福美双WP500倍液与72%农用链霉素WP1000倍液混合根茎部喷雾，7天一遍连喷2～3 遍。
采用50%嘧霉胺WP600倍液或者50%速克灵WP800～1000倍液喷雾防治灰霉病。用30%醚菌酯SC200倍液；70%甲基托布津WP800～1000倍液喷雾防治草莓炭疽病兼防白粉病。草莓软腐病采用72%农用链霉素WP1000倍液喷雾防治。
脱毒品种的选择
感染病毒是草莓品种退化的主要原因，草莓品种退化表现在植株长势弱，草莓生长中后期往往出现一株多头现象。花芽不集中，畸形果及僵果明显增多。草莓果实品质下降，口感差，呈革质状，一般减产30%～35%。因此选用脱毒草莓品种是草莓高产抗病的关键基础措施之一。脱毒草莓苗表现植株生长势强，结果集中，果实口感好，综合抗性明显优于常规栽培植株。
采用脱毒种株繁育栽培苗时，除了选择非重茬地块外，不能在常年喷施除草剂的地块繁育脱毒草莓苗，脱毒草莓苗在繁殖过程中，重点防治刺吸式口器害虫的为害，防止病毒通过害虫传播蔓延。
重茬地块的清洗
目前，草莓死棵现象频繁发生的原因，除了与不科学的施肥有很大的关系外，同时与重茬有一定的相关性，每一种作物在同一地块上种植，相同病害发生危害特别是土传性病害在相同的土层内富集，随着种植年份的增加，病害逐年呈现递增的趋势。
重茬地块土壤的清洗是草莓抗病高产的关键技术之一，清洗方法目前主要有：其一采用石灰氮熏杀法，即草莓收获后，如土壤墒情较差的地块及时补墒，土壤含水量以70%左右为宜，撒施后耕翻，然后用塑料薄膜密闭10～15 天，一般每667 m2用量为60～75 kg。其次使用生物菌肥的方法，该方法的原理是“利用有益菌抑制致病菌的活性，规避土传性病害的为害。”通过近几年的生产试验结果表明，在草莓田起垄、定植时，分别条施或者穴施富含各种土壤有益菌的木质素菌肥，每667 m2 用量为80 kg。
完善保温设施
温度的反复严重影响了草莓的正常生长，完善简易日光温室保温措施，确保草莓冬季正常生产。栽培行除了采用黑色地膜覆盖外，冬季气温最低温度低于零下10 ℃的地区，采用高保消雾无滴膜作为棚膜，棚温低于8 ℃时，棚上覆盖保温被或者草苫保温。
作物秸秆的综合利用技术
2012～2013年连续2 年在简易日光温室草莓地进行了秸秆综合利用试验，即在定植行上下挖深度为40～50 cm，用秸秆填实，上撒木质素菌肥，踏实后覆土，浇透水覆盖黑色薄膜，间隔50 cm打直径为4～5 cm，深至秸秆底部的圆孔，以便秸秆产生的二氧化碳气及时排出。每667 m2秸秆使用量为1.2 万kg，深冬季节地温提高4 ℃，增产10%以上。
草莓田蜜蜂的管理
简易日光温室结果期正值冬季和早春，简易日光温室内温度低，日照短，没有昆虫授粉，直接影响花药开裂及花粉飞散，授粉不良，易产生各种畸形果，严重影响产量和品质。利用蜜蜂进行辅助授粉，能够提高草莓的座果率，减少畸形果的出现概率。生产上往往由于管理不善，常常出现蜜蜂工作效率低，甚至大量死亡现象。授粉蜜蜂饲养技术措施： 蜂箱放置，蜂箱放在简易日光温室中间光照好的地方，离地面15 cm，蜂箱出口应避开光线直射，以免蜜蜂飞出时迎光造成碰棚而增加死亡率。温度调节蜜蜂生活最适温度为15～25 ℃，温度过高或者过低，蜜蜂减少室外活动，当温度低于10 ℃，加盖保温设施，高于30 ℃，及时放风。 冬季及早春蜜源少，要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传粉为准。同时在放风口加一层防逃网。④喷药或者薰药之前把蜂箱移到安全地方，防止药剂对蜜蜂的伤害。
增加光照
阳光是简易日光温室内主要的热源，保持覆盖棚膜清洁，提高透光率，确保草莓在冬季早春正常开花结果。主要措施使用透光率强保温性能好的EVA棚膜，并且经常清擦棚膜上的灰尘或泥土，保持棚膜清洁。阴雨天气，人工补光如在日光温室内悬挂日光灯等。后墙张挂反光幕等技术措施。
科学施肥
草莓的产量以及商品品质与施肥有很大的关系，盲目的施肥如偏重施氮肥不仅引起草莓植株徒长，而且果实口感差。硼肥一次性施用过量往往出现叶脉呈现褐色或者黑褐色枯死，植株光合作用降低，极易形成僵果或者畸形果实。目前，由于部分鸡粪高含84消毒液，施用不当容易引起土壤酸化，造成大面积死棵，严重影响草莓的产量及生产效益。如施用鸡粪必须充分腐熟后晾晒3～5 天再施用。
草莓根系在土壤中分布很浅，一般分布在距地表20 cm深的表土层内，施肥方式最好采取起垄时条施的方法。对于有利于提高土壤通透性平衡土壤菌落的生物菌肥如：木质素菌肥最好采取穴施。化肥一次性不得施用过多，根据草莓形态表现，针对性的追肥。
植株调整
疏花疏果
每株草莓不得超过三个花序，留果个数根据植株的长势确定，长势强的植株适当多留，否则少留。但是在草莓在幼果青色时期，及时疏去高级次后期的花蕾、畸形果、病虫果，以及可使果形整齐，提高商品果率。
摘除匍匐茎
简易日光温室草莓一般在2月底3月初往往抽发匍匐茎，如不及时摘除，直接影响草莓的产量以及商品品质，发现后及时摘除，带离田园，远距离深埋。
清除老叶
草莓在生长工程中叶片不断更新，当植株下部叶片呈水平着生，开始变黄，叶柄基部变色时，叶片光合作用降低甚至失去光合功能，应当及时摘除，深冬季节摘除时，简易日光温室内湿度大，为防止致病菌从伤口侵染，摘除老叶时直接摘除叶片，不伤叶柄，进入春季从叶柄基部摘除，特别是越冬老叶，摘除后立即就地深埋。在清理老叶、病叶的同时发现植株上生长较弱的侧芽及早疏去，以减少营养消耗，促进植株健壮生长。
病虫害综合防治
虫害
简易日光温室常见的虫害有：蛞蝓、蝼蛄、蛴螬等，特别是近几年在鲁西南、鲁南地区简易日光温室草莓蛞蝓发生为害呈现逐年加重的趋势，防治方法：在蛞蝓常出入的潮湿地带撒施生石灰或者干草木灰。2012年～2013年我们在当地简易日光温室草莓棚内进行了白僵菌防治蛞蝓试验，方法白僵菌与麦麸以1：1的比例混合均匀后撒在蛞蝓出没的地方，防效85%以上。蝼蛄、蛴螬等地下害虫在草莓定植时穴施阿维菌素颗粒剂进行防治。
刺吸式口器的害虫主要有：蚜虫、飞虱等，采取在简易日光温室内悬挂粘虫板的方式进行防治，悬挂数量依据温室的面积而定，一般宽为8m的种植棚间隔2.8～3 m悬挂一个30 cm×20 cm的粘虫板。
病害
简易日光温室草莓常见的病害有：根腐病、茎基腐病、灰霉病、炭疽病、白粉病、软腐病等。通过近几年的生产试验表明：重茬地块根腐病以及茎基腐病发生为害严重如2012年济南历城区董家草莓基地个别棚内草莓死亡率达到30%以上。草莓根茎部病害防治方法，穴施生物菌肥。草莓定植缓苗后用50%福美双WP500倍液与72%农用链霉素WP1000倍液混合根茎部喷雾，7天一遍连喷2～3 遍。
采用50%嘧霉胺WP600倍液或者50%速克灵WP800～1000倍液喷雾防治灰霉病。用30%醚菌酯SC200倍液；70%甲基托布津WP800～1000倍液喷雾防治草莓炭疽病兼防白粉病。草莓软腐病采用72%农用链霉素WP1000倍液喷雾防治。