橙香缘何飘赣南

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   柑橘是我国南方产量最大的水果。脐橙属于柑橘甜橙类,赣南脐橙是江西省柑橘生产中最具特色的优良品种,被列入国家11大优势农产品区域规划,获得国家“地理标志”产品保护、证明商标、“中华名果”等称号。自20世纪70年代开始种植脐橙以来,经过近40年的发展,赣州已经发展成为种植面积世界第一、年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。目前,赣州全市果业总面积263万亩,其中脐橙158万亩,2009年全市脐橙产量超过110万吨。其发展脐橙生产的优势区位因素有哪些呢?
  
  一、脐橙抗寒性强,赣南适种区域广
  
  脐橙是甜橙类中最为抗寒的品种。它能耐-6.5℃低温,如遇-7℃低温,新叶及新梢会受冻。当气温降到-9℃~-11℃时,则全株被冻死。脐橙栽培区域要求年平均气温为17℃~20℃(最适为18℃~19℃);≥10℃年活动积温为5800℃~6500℃(最适为6000℃~6500℃),最冷月即1月均温为6℃以上(最适为8℃~9℃);平均极低温-5℃以上(最适-3℃以上);年日照时数1200小时以上(最适1600小时左右);年降水量1000毫米以上(最适1500毫米以上)。根据以上气象要求,江西适宜种脐橙的区域广阔,赣州18县(市、区)都适宜发展脐橙生产。
  
  二、赣南大多土壤富含稀土,质地疏松,脐橙品质好
  
  赣南是我国稀土含量最多的区域之一,且分布广泛。稀土不是土而是元素周期表中镧系统元素及与其性质相似的钪、钇等17种金属元素。稀土元素的离子能与碱金属和胺的硝酸盐、碳酸盐和草酸盐生成络合物,矿物质营养丰富,可供脐橙等植物吸收利用。凡施有稀土的脐橙可使叶片转为深绿,小叶现象减少,可溶性固形物增加0.1﹪~1.87﹪,品质大为提高。因此,近几年赣南脐橙和柑橘多次获得全国性奖项。有专家赞誉“赣南脐橙品质优良,可与美国加州西奇士脐橙相媲美”。可见,赣南脐橙在国内外市场上极具竞争力。
  
  三、赣南日照较强,有利于有机养分的积累
  
  脐橙进行光合作用的光饱和点为3000~4000勒克斯,是低光合效能植物,比较耐阴,是中温短日照品种。据资料记载,脐橙要求年日照时数1200~1700小时,在此区间内日照时数越长,则花芽分化越良好,表现为早期结果,早期丰产、稳产。而且果实品质良好,果皮光滑着色好,果肉有机营养积累多,降酸早,减酸快,酸甜可口,香气浓郁。赣南年日照时数为1627.3小时,比我国其他大部脐橙产区要高出许多。因此,由于赣南日照时数丰富,赣南脐橙的外观品相与内在品质均表现优良。
  
  四、赣南区位优势明显,交通便利,有利于赣南脐橙运销市场
  
  赣南接近香港、澳门等外销市场,与长三角、闽三角和珠三角等也已形成四小时经济圈,区位优势是其他脐橙主产区无可比拟的。近几年赣南交通建设步伐加快,除了赣江黄金水道之外,还有京九铁路、赣龙铁路、赣韶铁路、赣州机场和赣粤高速公路、105(北京至珠海)、206(烟台至汕头)、319(厦门至成都)、323(厦门至临沧)等国道和许多条省道都横贯穿梭,铁路、公路、水运和空运等交通交织成网,有利于赣南脐橙运销国内外市场。
  
  五、赣南脐橙成功上市,上联市场,下联果农,有利于产业化建设
  
  1997年,赣南果业股份有限公司经国家有关部门批准,在深圳证券交易所成功上市。由于经营的主要是脐橙,成为中国柑橘产业第一股。该公司已建成了多条脐橙采摘后商品化生产线;建设了一栋脐橙贮量为3000吨的水果冷库;建设了一条脐橙等果汁浓缩生产线,开发了原汁、果酱、果脯等果产品。1999年公司又实现了与北京汇源果汁的强强联合,建立了北京汇源果汁(赣南果业)有限责任公司,年生产果汁饮料能力4万吨,畅销南方各省市,为赣南脐橙树立了品牌。2002年以来,公司已建立优质无公害脐橙基地几万亩,并上联市场,下联农户,与多个县果农签订了合同。同时进行产前、产中、产后服务,赣南脐橙生产初具产业化规模。
  赣南脐橙的发展目标是,到2015年全市脐橙面积发展到300万亩,产量增加到200万吨,建成为世界著名的脐橙基地,超越美国加州的新奇士脐橙(200万亩,185吨),把赣州建设成为“中国的加州”,把赣南脐橙培育成中国的新奇士脐橙。
  (作者单位:江西省石城县第一中学)
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