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本文介绍了我国芦笋的生产现状和加工利用现状,分析了我国芦笋产业发展存在的不足之处,如规模化和产业化生产模式不完善、加工企业生产效率低、栽培技术和研发体系滞后等问题,并提出了规模化发展、提高精深加工技术、推进产学研协同发展等发展策略。
我国芦笋产业的发展现状及发展趋势
【摘 要】
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本文介绍了我国芦笋的生产现状和加工利用现状,分析了我国芦笋产业发展存在的不足之处,如规模化和产业化生产模式不完善、加工企业生产效率低、栽培技术和研发体系滞后等问题
【机 构】
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上海市农业科学院农业科技信息研究所《上海蔬菜》编辑部
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2018年4期
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