【摘 要】
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张家界七星椒（地方俗称“张家界七姊妹辣椒”），原产于南美洲，明末开始引进张家界地区并被土家先民们栽培，在张家界独特的小气候和土壤环境栽培过程中，逐渐进化为地方特色品种。2013
【机 构】
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张家界市永定区农业农村工作局 湖南张家界 427000
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张家界七星椒（地方俗称“张家界七姊妹辣椒”），原产于南美洲，明末开始引进张家界地区并被土家先民们栽培，在张家界独特的小气候和土壤环境栽培过程中，逐渐进化为地方特色品种。2013年张家界市委、市政府办公室下发了《关于张家界市农业产业提质升级“523”行动计划的通知》，按照“特色化、规模化、产业化、品牌化”的要求，发挥地方资源优势，将张家界七星椒作为当地特色重点发展产业之一。本文首先介绍了张家界七星椒种植产业发展现状，然后对张家界七星椒高产栽培技术进行了详细探究。
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