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家畜口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性热性高难度接触性传染病。该病一旦发生，传播速度快，往往造成大面积流行，不易控制和消失，给养殖户带来严重的经济损失。该病一般在冬季多发，春季减轻，夏季基本平息。家畜口蹄疫常常每隔2—3年流行1次，具有一定的周期性。发病时一般是幼畜易感、高发，新流行地区发病率可达100%，而老疫区也可大于50％。