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鸡蛋是我国“菜篮子”工程中的一项必不可少的农产品。近年来蛋鸡养殖成本逐年上涨,蛋鸡养殖成本主要包括饲料成本、鸡苗成本、疾病防治费、人工成本、水电费、固定资产设备折旧费等,其中任何一项变化,都会不同程度地影响鸡蛋的成本变化。在整体生产成本构成中,饲料费占比最多,约占总成本的60%-70%,蛋鸡饲料的主要构成原料为玉米和豆粕,约占饲料成本的60%-65%和20%-25%;鸡苗成本约占15%-20%,鸡苗成本在一定程度上决定鸡苗的品质,鸡苗品质关系蛋鸡的生长速度、产蛋量、抗病力、成活率等,是影响鸡蛋价格潜在的一