【摘 要】
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<正> 草莓果肉鲜美多汁,并且具有特殊悦人的馨郁芳香,含有丰富的维生素和矿物质。草莓除供鲜食外,还可加工成草莓酱、酒、汁、蜜饯等罐装食品以及各种冷饮、糖果等。 草莓的
【机 构】
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黑龙江省柴河林业局贮木加工厂,黑龙江省第一林业调查规划设计院
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<正> 草莓果肉鲜美多汁,并且具有特殊悦人的馨郁芳香,含有丰富的维生素和矿物质。草莓除供鲜食外,还可加工成草莓酱、酒、汁、蜜饯等罐装食品以及各种冷饮、糖果等。 草莓的浆果成熟期较早,牡丹江地区一般在6月中下旬成熟,是水果淡季的早熟鲜食水果。1 选择优良的品种 选择丰产、品质好、抗病性和抗逆性较强的品种:春香、四季草莓等栽植。2 草莓对环境条件的要求2.1 水分 草莓的根系浅,叶面的蒸发量大,在整个生长期间都需要充足的水分,果实生长期及成熟期需要水分最多。2.2 温度 草莓根系在2℃时,便开始活
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