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运用一典型的人工神经网络——“反向传播”模型,根据啤酒的理化指标,建立了啤酒质量评定的计算机智能专家系统,得到了与实际品尝相一致的结果。
人工神经网络在啤酒质量评定中的应用
【摘 要】
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运用一典型的人工神经网络——“反向传播”模型,根据啤酒的理化指标,建立了啤酒质量评定的计算机智能专家系统,得到了与实际品尝相一致的结果。
【机 构】
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中国科学院上海冶金研究所,中国科学院上海冶金研究所200050,200050
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1993年7期
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