【摘 要】
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通过亚麻籽胶溶液静态和动态流变性质的测定,研究了亚麻籽胶的溶解特性.结果表明,亚麻籽胶在相同的溶解时间下,随着溶解温度的升高,亚麻籽胶溶液的表观粘度逐渐增大;在相同的
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通过亚麻籽胶溶液静态和动态流变性质的测定,研究了亚麻籽胶的溶解特性.结果表明,亚麻籽胶在相同的溶解时间下,随着溶解温度的升高,亚麻籽胶溶液的表观粘度逐渐增大;在相同的溶解温度下,随着溶解时间的延长,亚麻籽胶溶液的表观粘度逐步增加到最大值后又呈下降趋势;在不同的溶解温度下,1%的亚麻籽胶溶液达到最大粘度1.600Pa*s所需时间不同,分别为40℃溶解8 h,50℃溶解6 h,60℃溶解4 h,70℃溶解4 h,80℃溶解2 h,而且其粘弹性不同,溶解温度越高,则凝胶特性越强.
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