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以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析．研究了OPRP、HACCP计划的影响因素，阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP计划设计与再设计的关键要素。为饲料生产企业有效控制饲料安全危害、建立饲料安全管理体系提供指南。
ISO/FDIS 22000饲料安全管理体系危害控制措施OPRP与HACCP计划的设计
【摘 要】
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以畜禽复合矿物质预混料生产为例基于有效的危害分析．研究了OPRP、HACCP计划的影响因素，阐明了饲料生产企业对饲料安全危害控制措施的目标、具体方法。研究并提出了OPRP和HACCP
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院,广汉隆达饲料有限公司
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2006年2期
【基金项目】
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四川省应用基础项目“基于ISO/DIS22000标准四川饲料生产HACCP通用模式的研究”(05JY029-096);西南民族大学自然科学基金项目“四川饲料生产HACCP通用模式的研究”(05NY005)的部分内容
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