【摘 要】
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用SDS-PAGE法鉴别了山东省从50年代至今推广的106个小麦品种(系)的HMW-GS组成.结果表明:山东省小麦品种(系)高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成以1Anu11或1A1,1Bx7+1By9或1Bx7+1
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用SDS-PAGE法鉴别了山东省从50年代至今推广的106个小麦品种(系)的HMW-GS组成.结果表明:山东省小麦品种(系)高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成以1Anu11或1A1,1Bx7+1By9或1Bx7+1By8,1Dx2+1Dy12为主,不同年代间亚基的分布具有一定特点,研究过程中还发现了一些较为罕见的亚基和亚基组合.针对以上结果,对山东省今后小麦品质的改良提出了几点看法.
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