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<正>目前,市售的系列低度酒以浓香型居多,受到不同年龄消费者的欢迎。由高度曲酒降度生产低度白酒的技术,关键问题在如何解决加浆降度后产生的混浊。除浊方法很多,有吸附
脂肪酸聚氧乙烯酯用于低度酒除浊
【摘 要】
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<正>目前,市售的系列低度酒以浓香型居多,受到不同年龄消费者的欢迎。由高度曲酒降度生产低度白酒的技术,关键问题在如何解决加浆降度后产生的混浊。除浊方法很多,有吸附
【机 构】
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淮阴市食品工业研究所江苏淮阴邮编:223001
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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1992年6期
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