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对水提前后的银杏叶样品在423 ℃进行四甲基氢氧化铵在线甲基化裂解,利用裂解-气质联用（Py-GC-MS）技术,结合Nist02质谱标准库,共指认了43种化学成分,并推断出相对应的原始化学结构,标明各自的GC含量,归属了其中主要化合物的化学结构类型。结果显示：12个碳以下的小分子化合物的总GC含量由水提前的38 %变为水提后的30 %;20个碳以下的长链脂肪酸（醇）类化合物的总GC含量由水提前的17%变为水提后的20 %;银杏烷基（烯基）酚（酸）类、甾醇类及20个碳以上脂肪酸等成分的GC含量由水提前的45