论文部分内容阅读
对食品水分吸附等温线实验方法研究现状进行了系统研究和分析．、阐述了静态称重法、动态水分吸附法和动态露点等温线法的原理及在国内外研究中的应用，并分析了各种研究方法的优点和不足，为进一步研究食品水分吸附等温线提供理论和实验参考。
食品水分吸附等温线实验方法研究进展
【摘 要】
：
对食品水分吸附等温线实验方法研究现状进行了系统研究和分析．、阐述了静态称重法、动态水分吸附法和动态露点等温线法的原理及在国内外研究中的应用，并分析了各种研究方法的优
【机 构】
：
上海理工大学,江南大学
【出 处】
：
包装工程
【发表日期】
：
2013年7期
其他文献
研究变性淀粉对乳化香肠质构特性的影响。将变性淀粉代替天然淀粉添加到乳化香肠中,对制作的乳化香肠进行质地剖面分析(TPA),并比较不同添加量对其质构特性的影响。研究表明:
目的少突胶质细胞（OL）发育分化是在一系列转录因子调控下,历经少突胶质细胞前体细胞（OPC）,幼稚OL和成熟OL等典型的形态和功能演变完成。转录因子Olig2和Olig1分别在OPC早期定向分
<正>近年来,儿童行为治疗正悄然兴起,智力康复已逐渐受到全社会的重视,政府将其纳入议事日程,采取多种措施,建立机构,设置科室,积极开展康复训练的研究。对弱智儿童及临界智
会议
目的探讨自拟舒郁汤治疗气血瘀滞型中风后抑郁症临床效果。方法选取2018年1月—2019年1月在沈阳市中环中医院中医科就诊的80例气血瘀滞型中风后抑郁症的患者,随机分为试验组
学术权力对话伦理规范有效性的实现困境源于对话伦理学内在的学理困难。如果从民主协商程序的正当性出发，学术权力对话伦理规范在本质上就是形式化的论证规则。那么，它只提供一
自20世纪50年代全国开展汉语方言普查以来，赤峰汉语方言的调查研究取得了很大进展。张清常、邢向东、李荣、林焘、张志敏、贺巍、李敬尧、张万有、张世方、钱曾怡以及王素珍、
目的观察对缺血性脑卒中后抑郁患者应用艾地苯醌联合氟哌噻吨美利曲辛方案治疗的临床效果。方法于2018年~2019年间在本院接受治疗的缺血性脑卒中后抑郁患者群体相关数据作为
为了解决人工湿地基质堵塞问题，提出了新型复合人工湿地基质方案，主要研究了新型复合方案和传统单一方案对各种污染物的处理效果、有效孑L隙率、水头损失和堵塞时间等内容．同时
公安科技人才是公安事业发展的重要资源．是衡量公安机关战斗力的重要指标。与传统的公安工作相比，科技强警工作是一项技术含量较高、专业性较强、内容复杂繁多、时间持续长的工