【摘 要】
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食品安全监管的重要技术保障是食品检测.食品检测实验室的质量控制在实验室的各项质量活动中全面观察,这样可以严格控制测量误差不大于允许范围,进而保证分析的精确性.质量控
【机 构】
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食品安全监管的重要技术保障是食品检测.食品检测实验室的质量控制在实验室的各项质量活动中全面观察,这样可以严格控制测量误差不大于允许范围,进而保证分析的精确性.质量控制是平时检查的主要内容,定期对质量控制工作效率进行科学评估,而且结合反馈结果对测试能力进行客观评估.基于此,本文详细介绍了食品检测实验室质量控制技术方法和食品检测实验室质量控制的有效措施,希望可以为食品检测实验室提供学习和借鉴,以保证检测结果的准确性,防止存在较大的误差.
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