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中药材的含水量是中药材存仓储养护过程中的关键，由于中药材的品种来源行动物、矿物、植物等复杂的品种，它们小身都有一定的含水量，在采收、加工方面不得当，势必给仓储工作带来一定的闲难。为了确保中药材的质量，重视和研究中药材存仓储过程中的水分含量是十分必要的。