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安徽省颍上县每年种植红芋面积都在30万亩左右，红芋加工成粉皮、粉丝和粉面，亩均收入可达2000元以上。去年由于气候适宜，该县亩均收获红芋都在7000斤左右，因此，种植红芋已成为颍上县西北部几个乡镇农民致富的主要经济来源。
颖上县红芋制成“三粉”卖
【摘 要】
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安徽省颍上县每年种植红芋面积都在30万亩左右，红芋加工成粉皮、粉丝和粉面，亩均收入可达2000元以上。去年由于气候适宜，该县亩均收获红芋都在7000斤左右，因此，种植红芋已成为颍上
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2007年1期
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