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最近,一家瑞士公司开发了一款新设备,通过将葡萄汁暴露在紫外线中柔化葡萄酒中的单宁,该设备将使适合纯素食主义者饮用的葡萄酒数量有所增加。葡萄酒因可能含有微量的蛋、鱼鳔和牛奶成分,从而违背了素食主义者的饮食选择。
瑞士公司开发出新设备 可酿制出适合素食者喝的葡萄酒
【摘 要】
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最近,一家瑞士公司开发了一款新设备,通过将葡萄汁暴露在紫外线中柔化葡萄酒中的单宁,该设备将使适合纯素食主义者饮用的葡萄酒数量有所增加。葡萄酒因可能含有微量的蛋、鱼
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年1期
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