【摘 要】
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蜂蜜营养丰富,食药兼备,深为人们喜爱,来自1993年第33届国际养蜂大会的信息表明,这一行业将越来越具魅力。伴随这一行业的发展,其质量标准问题也已提出,尤其是随着国际贸易频
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蜂蜜营养丰富,食药兼备,深为人们喜爱,来自1993年第33届国际养蜂大会的信息表明,这一行业将越来越具魅力。伴随这一行业的发展,其质量标准问题也已提出,尤其是随着国际贸易频繁而不断出现的质量索赔事件的发生,使人们感到必须统一蜂蜜的质量标准。目前,我国蜂蜜行业的标准和国家标准还处于酝酿之中,因此,对蜂蜜的质量标准作一些探讨,看来不无裨益。
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