【摘 要】
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<正>柯大夫:最近我向同事讨教了用陈皮做汤的方法,想买点陈皮自己来试试。卖陈皮的摊主告诉我,时间越久的陈皮越好。这种说法正确吗?广东秦××秦读者:从理化性质看,含有较多
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<正>柯大夫:最近我向同事讨教了用陈皮做汤的方法,想买点陈皮自己来试试。卖陈皮的摊主告诉我,时间越久的陈皮越好。这种说法正确吗?广东秦××秦读者:从理化性质看,含有较多挥发性芳香类、酶类、维生素类等成分的中药材,新鲜的显然更好。
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