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山东省莒县位于山东省东南部,年平均气温12.1 ℃,年降雨量873 mm,光照充足,全年无霜期184 d,属温带季风气候。笔者根据本地气候条件和日光温室结构性能,和菜农一起进行了蔬菜1年多茬栽培试验、示范,经过几年摸索,总结出日光温室豇豆、番茄、黄瓜1年3种3收高效栽培模式,第1茬种植豇豆,每667 m2收入5 000元;第2茬种植番茄,每667 m2收入12 000元,第3茬栽培黄瓜,每667 m2收入15 000元;全年总收入32 000元。目前这种栽培模式种植面积达50 hm2,从而有效提高了日光温室利用率和生产效益,在鲁东南地区及自然条件相似的地区,推广前景广阔。
1 日光温室结构
温室坐北朝南,跨度9 m,长度60~80 m,前脊高0.8 m,脊高3.2 m,后墙高2.2 m,墙厚0.8~1 m,后墙南缘至中立柱0.8 m,中立柱间距3 m,前缘外挖0.3 m×0.31 m的防寒沟,后墙在距地面1.0 m处每间留一个0.3 m×0.3 m的通风口,温室旁建操作室。温室后坡宽1.5 m,用稻草、玉米秸秆等隔热保温材料铺50 cm厚。前温室面由温室架、温室膜、压膜线组成。为增强保温效果,在寒冷的季节,温室膜外加盖 5 cm厚的草苫,草苫外再加盖1层棚膜,以增强保温效果并起到防雨雪作用。
2 茬口安排与品种选择
将已育好的豇豆壮苗于5月中旬定植到温室内, 8月中旬收获完毕;番茄7月中旬育苗,8月中旬定植,11月份收获完毕;黄瓜于10月上旬营养钵育苗,11月份定植到日光温室内, 第2年5月中旬收获完毕。
为充分发挥优良品种的增产潜力,豇豆选择‘之豇28-2’,番茄选择‘L-402’,黄瓜选择‘新泰密刺’。
3 豇豆栽培
3.1 培育壮苗
为提高种子发芽势、促使出苗整齐,播种前选取大小一致、饱满的种子,于晴天晒种2 d,用温水浸种3 h,然后播于浇足水的营养钵内,上盖2 cm厚的细土,出苗前白天温度30 ℃,夜间温度20 ℃。出苗后,白天温度28~30 ℃,夜间温度不低于15 ℃,营养钵内营养土的相对湿度保持在70% 左右。
3.2 定植
结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥3 000 kg,氮、磷、钾含量各15% 的复合肥80 kg,然后按1.2 m宽的规格做畦。选晴暖天气的上午定植,小行距40 cm,大行距80 cm,穴距25 cm,每穴放1株苗,然后浇水,水渗下后覆土,盖地膜,封严定植穴。
3.3 田间管理
3.3.1 温度调控 缓苗后,白天温度25~30 ℃,夜间温度不低于15 ℃;植株有4片复叶至现蕾,白天温度20~25 ℃,夜温15~18 ℃;开花结荚期,白天温度25~30 ℃,夜温16~18 ℃。
3.3.2 肥水管理 定植时适量浇水。抽蔓期为防止浇水后幼苗徒长,要严格控制浇水。之后本着浇荚不浇花的原则进行浇水,可在第1穗花序坐住荚时开始追肥浇水,每667 m2冲施氮、磷、钾含量各15% 的复合肥20 kg,开始采收前再追肥浇水1次,每667 m2冲施氮、磷、钾含量各15% 的复合肥15 kg,硫酸钾10 kg。开花后,每隔10~15 d,叶面喷施0.2% 的磷酸二氢钾溶液。
4 番茄栽培
4.1 培育壮苗
把番茄种子放入温水中浸泡6 h捞出洗净,置于25 ℃ 环境中保温催芽。当催芽种子70% 破嘴时播入已浇足水的营养钵内,播后盖0.8~1.0 cm厚营养土。出苗后,加强苗床管理,培育壮苗。
4.2 适时定植
8月中旬豇豆收获后及时整地,按小行距40 cm、大行距80 cm,株距35 cm的规格定植番茄,定植后盖地膜并浇缓苗水。每株番茄留3穗果摘心,每穗果留大小一致的果实3~4个。天冷时适时盖温室膜。
4.3 定植后管理
4.3.1 温湿度调控 缓苗期温度:白天25~28 ℃,晚上不低于15 ℃;开花坐果期:白天20~25 ℃,晚上高于10℃;结果期:8:00—17:00时,22~26 ℃;17:00— 22:00时,15~13 ℃;22:00—8:00时,13~7 ℃。通过地膜覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、调控温度等措施,把棚内湿度控制在最佳范围。
4.3.2 肥水管理 坐稳果前不追肥,坐稳果后每667 m2追氮、磷、钾含量各15% 的复合肥15 kg。第1穗果始收时,每667 m2追磷酸二铵5 kg,尿素8 kg,硫酸钾10 kg。
4.4 病虫害防治
灰霉病用50% 速克灵可湿性粉剂600倍液防治;病毒病用20% 盐酸吗啉胍·铜500倍液喷雾防治;蚜虫用50% 抗蚜威可湿性粉剂4 000倍液喷杀。药剂防治病虫害,本着“三要三不要”的原则:晴天用药,阴天不用药;上午用药,下午不用药;交替用药,不单一用药。
5 黄瓜栽培
5.1 育苗
用60 ℃ 热水浸种10 min,并不断搅拌,然后用25 ℃ 的温水浸泡8 h,将浸泡好的种子包在纱布里搓洗,用湿布包好放在26~28 ℃ 的温度下催芽,待70% 的种子出芽时即可播种。将黄瓜种平放在营养钵内,芽尖朝下,然后盖1.5 cm厚的细土。为实现黄瓜抗病、高产,采用黑籽南瓜嫁接。
5.2 定植前准备
黄瓜定植前深耕30 cm,结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥6 000 kg,氮、磷、钾含量各15% 的复合肥100 kg,草木灰50 kg。
5.3 定植
条带宽1.2 m,按大行距80 cm、小行距40 cm、株距25 cm的规格定植。定植时选晴天上午,取整齐一致的壮苗,开沟移栽,浇水覆土后盖地膜。定植后浇足缓苗水。
5.4 定植后管理
5.4.1 开花前管理 定植后缓苗前,白天温度25~30 ℃,夜间15~16 ℃;缓苗后白天温度25~28 ℃,夜间14~16 ℃;草苫要早揭晚盖,傍晚日落前盖上。经常擦拭棚膜,以提高透光率。开花前不追肥,尽量少浇水,使植株以营养生长为主转为生殖生长为主。
5.4.2 结瓜期管理 白天温度保持在25~28 ℃,夜间15~16 ℃,此期正值严寒冬季,应加盖草苫,覆盖苫外膜,以增强保温效果。要通过膜下暗沟浇水、滴灌等方式以降低棚内湿度,抑制病害发生。浇水要看天、看墒情、看植株。第1批瓜坐稳后,结合浇水每667 m2追氮、磷、钾含量各15% 的复合肥10 kg。进入盛瓜期,肥料宜施勤施。瓜秧长 30 cm时,及时吊蔓或用竹竿插架。瓜蔓爬到棚顶前及时摘心,促进侧蔓萌发。以后发生的侧蔓,可在瓜后与瓜前留1片叶摘心。随时剪除卷须,将下部枯黄老叶、病叶适时摘掉,带出棚外深埋。
5.5 防治病虫害
5.5.1 霜霉病 用92% 的克露可湿性粉剂600~700倍液喷雾,也可用40% 乙磷铝可湿性粉剂500倍液或64% 的杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治,并交替用药。
5.5.2 灰霉病 主要危害幼瓜,其次是叶和茎。发病初期用50%速克灵可湿性粉剂800~1 000倍液或用50% 扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,也可用50% 甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液防治。
5.5.3 细菌性角斑病 主要危害叶片、茎和果实。发病初期用40% 乙磷铝可湿性粉剂500倍液防治,或72%农用链霉素4 000倍液防治。
5.5.4 蚜虫 用50% 抗蚜威可湿性粉剂4 000倍液喷杀。
1 日光温室结构
温室坐北朝南,跨度9 m,长度60~80 m,前脊高0.8 m,脊高3.2 m,后墙高2.2 m,墙厚0.8~1 m,后墙南缘至中立柱0.8 m,中立柱间距3 m,前缘外挖0.3 m×0.31 m的防寒沟,后墙在距地面1.0 m处每间留一个0.3 m×0.3 m的通风口,温室旁建操作室。温室后坡宽1.5 m,用稻草、玉米秸秆等隔热保温材料铺50 cm厚。前温室面由温室架、温室膜、压膜线组成。为增强保温效果,在寒冷的季节,温室膜外加盖 5 cm厚的草苫,草苫外再加盖1层棚膜,以增强保温效果并起到防雨雪作用。
2 茬口安排与品种选择
将已育好的豇豆壮苗于5月中旬定植到温室内, 8月中旬收获完毕;番茄7月中旬育苗,8月中旬定植,11月份收获完毕;黄瓜于10月上旬营养钵育苗,11月份定植到日光温室内, 第2年5月中旬收获完毕。
为充分发挥优良品种的增产潜力,豇豆选择‘之豇28-2’,番茄选择‘L-402’,黄瓜选择‘新泰密刺’。
3 豇豆栽培
3.1 培育壮苗
为提高种子发芽势、促使出苗整齐,播种前选取大小一致、饱满的种子,于晴天晒种2 d,用温水浸种3 h,然后播于浇足水的营养钵内,上盖2 cm厚的细土,出苗前白天温度30 ℃,夜间温度20 ℃。出苗后,白天温度28~30 ℃,夜间温度不低于15 ℃,营养钵内营养土的相对湿度保持在70% 左右。
3.2 定植
结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥3 000 kg,氮、磷、钾含量各15% 的复合肥80 kg,然后按1.2 m宽的规格做畦。选晴暖天气的上午定植,小行距40 cm,大行距80 cm,穴距25 cm,每穴放1株苗,然后浇水,水渗下后覆土,盖地膜,封严定植穴。
3.3 田间管理
3.3.1 温度调控 缓苗后,白天温度25~30 ℃,夜间温度不低于15 ℃;植株有4片复叶至现蕾,白天温度20~25 ℃,夜温15~18 ℃;开花结荚期,白天温度25~30 ℃,夜温16~18 ℃。
3.3.2 肥水管理 定植时适量浇水。抽蔓期为防止浇水后幼苗徒长,要严格控制浇水。之后本着浇荚不浇花的原则进行浇水,可在第1穗花序坐住荚时开始追肥浇水,每667 m2冲施氮、磷、钾含量各15% 的复合肥20 kg,开始采收前再追肥浇水1次,每667 m2冲施氮、磷、钾含量各15% 的复合肥15 kg,硫酸钾10 kg。开花后,每隔10~15 d,叶面喷施0.2% 的磷酸二氢钾溶液。
4 番茄栽培
4.1 培育壮苗
把番茄种子放入温水中浸泡6 h捞出洗净,置于25 ℃ 环境中保温催芽。当催芽种子70% 破嘴时播入已浇足水的营养钵内,播后盖0.8~1.0 cm厚营养土。出苗后,加强苗床管理,培育壮苗。
4.2 适时定植
8月中旬豇豆收获后及时整地,按小行距40 cm、大行距80 cm,株距35 cm的规格定植番茄,定植后盖地膜并浇缓苗水。每株番茄留3穗果摘心,每穗果留大小一致的果实3~4个。天冷时适时盖温室膜。
4.3 定植后管理
4.3.1 温湿度调控 缓苗期温度:白天25~28 ℃,晚上不低于15 ℃;开花坐果期:白天20~25 ℃,晚上高于10℃;结果期:8:00—17:00时,22~26 ℃;17:00— 22:00时,15~13 ℃;22:00—8:00时,13~7 ℃。通过地膜覆盖、滴灌或暗灌、通风排湿、调控温度等措施,把棚内湿度控制在最佳范围。
4.3.2 肥水管理 坐稳果前不追肥,坐稳果后每667 m2追氮、磷、钾含量各15% 的复合肥15 kg。第1穗果始收时,每667 m2追磷酸二铵5 kg,尿素8 kg,硫酸钾10 kg。
4.4 病虫害防治
灰霉病用50% 速克灵可湿性粉剂600倍液防治;病毒病用20% 盐酸吗啉胍·铜500倍液喷雾防治;蚜虫用50% 抗蚜威可湿性粉剂4 000倍液喷杀。药剂防治病虫害,本着“三要三不要”的原则:晴天用药,阴天不用药;上午用药,下午不用药;交替用药,不单一用药。
5 黄瓜栽培
5.1 育苗
用60 ℃ 热水浸种10 min,并不断搅拌,然后用25 ℃ 的温水浸泡8 h,将浸泡好的种子包在纱布里搓洗,用湿布包好放在26~28 ℃ 的温度下催芽,待70% 的种子出芽时即可播种。将黄瓜种平放在营养钵内,芽尖朝下,然后盖1.5 cm厚的细土。为实现黄瓜抗病、高产,采用黑籽南瓜嫁接。
5.2 定植前准备
黄瓜定植前深耕30 cm,结合耕翻每667 m2施充分腐熟的优质农家肥6 000 kg,氮、磷、钾含量各15% 的复合肥100 kg,草木灰50 kg。
5.3 定植
条带宽1.2 m,按大行距80 cm、小行距40 cm、株距25 cm的规格定植。定植时选晴天上午,取整齐一致的壮苗,开沟移栽,浇水覆土后盖地膜。定植后浇足缓苗水。
5.4 定植后管理
5.4.1 开花前管理 定植后缓苗前,白天温度25~30 ℃,夜间15~16 ℃;缓苗后白天温度25~28 ℃,夜间14~16 ℃;草苫要早揭晚盖,傍晚日落前盖上。经常擦拭棚膜,以提高透光率。开花前不追肥,尽量少浇水,使植株以营养生长为主转为生殖生长为主。
5.4.2 结瓜期管理 白天温度保持在25~28 ℃,夜间15~16 ℃,此期正值严寒冬季,应加盖草苫,覆盖苫外膜,以增强保温效果。要通过膜下暗沟浇水、滴灌等方式以降低棚内湿度,抑制病害发生。浇水要看天、看墒情、看植株。第1批瓜坐稳后,结合浇水每667 m2追氮、磷、钾含量各15% 的复合肥10 kg。进入盛瓜期,肥料宜施勤施。瓜秧长 30 cm时,及时吊蔓或用竹竿插架。瓜蔓爬到棚顶前及时摘心,促进侧蔓萌发。以后发生的侧蔓,可在瓜后与瓜前留1片叶摘心。随时剪除卷须,将下部枯黄老叶、病叶适时摘掉,带出棚外深埋。
5.5 防治病虫害
5.5.1 霜霉病 用92% 的克露可湿性粉剂600~700倍液喷雾,也可用40% 乙磷铝可湿性粉剂500倍液或64% 的杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治,并交替用药。
5.5.2 灰霉病 主要危害幼瓜,其次是叶和茎。发病初期用50%速克灵可湿性粉剂800~1 000倍液或用50% 扑海因可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治,也可用50% 甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液防治。
5.5.3 细菌性角斑病 主要危害叶片、茎和果实。发病初期用40% 乙磷铝可湿性粉剂500倍液防治,或72%农用链霉素4 000倍液防治。
5.5.4 蚜虫 用50% 抗蚜威可湿性粉剂4 000倍液喷杀。