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麦汁制备操作的关键点分析
麦汁制备操作的关键点分析
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzmkkaa
【摘 要】
:
控制好麦汁制造过程的操作正确性及一致性是啤酒酿造的重要工作。本文就此内容作些简单的分析。
【作 者】
:
赵昆
樊莹
【机 构】
:
华润雪花啤酒
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
操作正确性
麦汁制备
啤酒酿造
制造过程
一致性
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控制好麦汁制造过程的操作正确性及一致性是啤酒酿造的重要工作。本文就此内容作些简单的分析。
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