【摘 要】
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菊苣根株的大小、栽培方式、温度、湿度等是对芽球产量、品质影响较大的因子.晶玉品种田间生长势强,根株粗大,软化栽培后的芽球较大,产量高.红玉品种田间生长势弱,根株细小,
【机 构】
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河北省农林科学院经济作物研究所,河北农业大学园艺学院,石家庄三鹿集团股份有限公司
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菊苣根株的大小、栽培方式、温度、湿度等是对芽球产量、品质影响较大的因子.晶玉品种田间生长势强,根株粗大,软化栽培后的芽球较大,产量高.红玉品种田间生长势弱,根株细小,软化栽培后的芽球较小,产量低.根株越大,单个芽球的产量越高,反之越低.单位面积芽球的产量随着根株级别的升高而下降,反之越高.即单位面积二级根芽球的产量>一级根芽球的产量>特级根芽球的产量,生产上建议以培育直径为3~5 cm的一级根、二级根作为菊苣软化栽培的最佳根株.软化栽培温度以15~18℃、相对湿度(95±5)%为宜.水培水层高度为软化前5天深度1 cm,之后深度8 cm为宜.温室土培的芽球产量较高,且芽球较大较紧实,但易附着泥土.水培的菊苣,芽球个体相对较小,芽球比较疏松,芽体洁净.水培设施简单,操作容易,芽球干净,易清洗,易被人们采用.在日光温室+阳畦的软化栽培中,以白天掀苫、夜晚放苫的管理方式最佳.通过对以上芽球菊苣栽培管理中不同影响因子与芽球产量的关系研究,建立了河北省中南部地区菊苣生产的最佳模式.
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