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本文以社区支持农业(CSA)模式作为研究对象,结合新疆嘉禾市民农园(CSA)项目实施运行与促进新疆大学生实践、就业、创业以及创业孵化实训项目的实践中出现的风险与控制、“互联网+与市民农园(CSA)”,提出在新疆推广社区支持农业(CSA)项目的实施性建议。
一、嘉禾市民农园(CSA)实施性研究
(一)嘉禾市民农园产品与服务
1.产品
产品一、绿色有机蔬菜瓜果等农产品
产品二、体验农业和亲子教育
产品三、蔬菜配送服务
2.服务
服务一、配套的产品,公司实行会员制管理并建立完善的服务体系,形成从免费售前咨询、提供解决方案、用户确认购买到等级方式的售后服务的服务流程。
服务二、市民农园提供大学生实习、创业孵化项目。每年面向新疆农职院及其他高校、社会青年招募对生态农业 和 CSA 运作感兴趣的有志青年,既让农场成为年轻人接近农村、接触农业,同时也为嘉禾市民农园发展、生态农业的试验与推广和城乡互动事业培养、储备人才。
(二)嘉禾市民農园(CSA)实施中风险
1.生产风险:农业生产波动大,一方面易受自然因素的影响而造成减产;另一方面发展农副业对技术和管理的要求高,容易因管理不善而造成损失。
2.市场风险:将农业生产与市场相联系,使农业生产易受市场波动影响而增加运营风险。
3.管理风险:公司经营涉及面广,涉及到的经营项目多,学生实践团队成员缺乏相关的管理经验,因管理不善造成损失。
4.财务风险:项目前期需投入资本量大,而且资本回收慢,回收周期长,资本流通环节出现问题导致进一步的发展。
(三)嘉禾市民农园(CSA)实施中风险对策研究
1.保证一定后备资金存储,保证正常的资金需求。
2.健全市场调节机制,充分把握市场需求,不能脱离市场而搞自己的一套,加强对市场风险的准确分析。
3.健全公司的执行监督机制,只有在保证公司的良好运行的情况下,公司才能更大的创造效益。
4.购买农业保险,尽量减少因自然灾害和病虫害等造成的农业损失。
5.加强与其他相关企业农场以及农业科研单位的协作关系,可以及时的相互交流新技术和管理经验,在作物生长过程中出现问题时还可以互相帮助,减少损失;
6.针对市场风险我们主要靠大力宣传。
二、互联网在新疆社区支持农业(CSA)项目的实践尝试研究
(一)项目初期宣传环节
社区支持农业(CSA)项目在新疆是新兴事物,消费对象主要是中产阶级以上群体享受,属于小众消费。通过互联网宣传推广,快速实现一定区域内需求信息的汇集整合,寻求达成投资合作的消费者,从而再次发挥中产阶级小众群体熟练掌握互联网。
(二)项目管理环节
社会中的食品安全问题,严重影响生产者和消费者的信任关系。社区支持农业(CSA)项目作为农业生产周期长,不便于集中监管,消费者担心产品安全的心理客观上局限了项目进一步推广,借助互联网+视频检测技术手段,消费者不用出门,远程使用移动客户端随时监控到产品播种、施肥、锄草、病虫害管理、采摘、运输等耕作活动。
三、新疆社区支持农业(CSA)项目推广实施建议
1.以农民合作社为单位整合分散的生产者
由农民合作社牵头组织是新疆市民农园(CSA)最理想的经营模式。农民合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经 营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。 由农民合作社作为生产者和消费者之间的连接纽带,一方面可以免去外来企业或机构的参与,减少管理成本,从而降低销售价格吸引更多消费者。 另一方面, 农民合作社天然具 有的凝聚力可以更容易获得农民的信任,从而鼓励合作社社员加入市民农园(CSA)的生产者群体,积累生产资源,扩大生产规模。
2.逐步形成消费者与生产者之间的信任关系
对于消费者来说,最亟需解决的是信任问题。市民农园(CSA)在新疆刚刚起步,可以采取签订保障条款的方式给消费者承诺农产品的份额和产出,适当减少消费者所承担的风险。 今后随着市民农园(CSA)模式的逐渐成熟,可以向消费者宣传有机农产品期货的理念,在农产品尚未种植的时候预付购买的资金,就能够保 证一整年的稳定供给,不用担心农产品种植季过去后由于资源稀缺引起的价格上涨。
社区支持农业(CSA)项目在新疆农职院结合大学生创新创业实践性研究尝试,既解决了农业院校创新创业实践平台短缺问题,又为新疆发展新型农业提供了新路径。作为一种新兴发展模式,发展初期切忌追求规模大,重点维护巩固现有消费者、严把生产环节、产品配送及时,让你给消费者享受放心、安全的产品和服务,有利于站稳市场,项目得以真正步入良性发展轨道。
[基金项目]:新疆农业职业技术学院资助课题(XJNZYSK2016088);
一、嘉禾市民农园(CSA)实施性研究
(一)嘉禾市民农园产品与服务
1.产品
产品一、绿色有机蔬菜瓜果等农产品
产品二、体验农业和亲子教育
产品三、蔬菜配送服务
2.服务
服务一、配套的产品,公司实行会员制管理并建立完善的服务体系,形成从免费售前咨询、提供解决方案、用户确认购买到等级方式的售后服务的服务流程。
服务二、市民农园提供大学生实习、创业孵化项目。每年面向新疆农职院及其他高校、社会青年招募对生态农业 和 CSA 运作感兴趣的有志青年,既让农场成为年轻人接近农村、接触农业,同时也为嘉禾市民农园发展、生态农业的试验与推广和城乡互动事业培养、储备人才。
(二)嘉禾市民農园(CSA)实施中风险
1.生产风险:农业生产波动大,一方面易受自然因素的影响而造成减产;另一方面发展农副业对技术和管理的要求高,容易因管理不善而造成损失。
2.市场风险:将农业生产与市场相联系,使农业生产易受市场波动影响而增加运营风险。
3.管理风险:公司经营涉及面广,涉及到的经营项目多,学生实践团队成员缺乏相关的管理经验,因管理不善造成损失。
4.财务风险:项目前期需投入资本量大,而且资本回收慢,回收周期长,资本流通环节出现问题导致进一步的发展。
(三)嘉禾市民农园(CSA)实施中风险对策研究
1.保证一定后备资金存储,保证正常的资金需求。
2.健全市场调节机制,充分把握市场需求,不能脱离市场而搞自己的一套,加强对市场风险的准确分析。
3.健全公司的执行监督机制,只有在保证公司的良好运行的情况下,公司才能更大的创造效益。
4.购买农业保险,尽量减少因自然灾害和病虫害等造成的农业损失。
5.加强与其他相关企业农场以及农业科研单位的协作关系,可以及时的相互交流新技术和管理经验,在作物生长过程中出现问题时还可以互相帮助,减少损失;
6.针对市场风险我们主要靠大力宣传。
二、互联网在新疆社区支持农业(CSA)项目的实践尝试研究
(一)项目初期宣传环节
社区支持农业(CSA)项目在新疆是新兴事物,消费对象主要是中产阶级以上群体享受,属于小众消费。通过互联网宣传推广,快速实现一定区域内需求信息的汇集整合,寻求达成投资合作的消费者,从而再次发挥中产阶级小众群体熟练掌握互联网。
(二)项目管理环节
社会中的食品安全问题,严重影响生产者和消费者的信任关系。社区支持农业(CSA)项目作为农业生产周期长,不便于集中监管,消费者担心产品安全的心理客观上局限了项目进一步推广,借助互联网+视频检测技术手段,消费者不用出门,远程使用移动客户端随时监控到产品播种、施肥、锄草、病虫害管理、采摘、运输等耕作活动。
三、新疆社区支持农业(CSA)项目推广实施建议
1.以农民合作社为单位整合分散的生产者
由农民合作社牵头组织是新疆市民农园(CSA)最理想的经营模式。农民合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经 营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合、民主管理的互助性经济组织。 由农民合作社作为生产者和消费者之间的连接纽带,一方面可以免去外来企业或机构的参与,减少管理成本,从而降低销售价格吸引更多消费者。 另一方面, 农民合作社天然具 有的凝聚力可以更容易获得农民的信任,从而鼓励合作社社员加入市民农园(CSA)的生产者群体,积累生产资源,扩大生产规模。
2.逐步形成消费者与生产者之间的信任关系
对于消费者来说,最亟需解决的是信任问题。市民农园(CSA)在新疆刚刚起步,可以采取签订保障条款的方式给消费者承诺农产品的份额和产出,适当减少消费者所承担的风险。 今后随着市民农园(CSA)模式的逐渐成熟,可以向消费者宣传有机农产品期货的理念,在农产品尚未种植的时候预付购买的资金,就能够保 证一整年的稳定供给,不用担心农产品种植季过去后由于资源稀缺引起的价格上涨。
社区支持农业(CSA)项目在新疆农职院结合大学生创新创业实践性研究尝试,既解决了农业院校创新创业实践平台短缺问题,又为新疆发展新型农业提供了新路径。作为一种新兴发展模式,发展初期切忌追求规模大,重点维护巩固现有消费者、严把生产环节、产品配送及时,让你给消费者享受放心、安全的产品和服务,有利于站稳市场,项目得以真正步入良性发展轨道。
[基金项目]:新疆农业职业技术学院资助课题(XJNZYSK2016088);