【摘 要】
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姜黄是姜科姜黄属植物,根茎富含姜黄素等活性成分,从姜黄根茎中提取的姜黄浸膏,富含姜黄素,是制备姜黄素晶体的主要原料。本文主要研究从姜黄浸膏中精制姜黄素晶体的可行性工
【机 构】
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晨光生物科技集团股份有限公司,河北省天然色素工程技术研究中心
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姜黄是姜科姜黄属植物,根茎富含姜黄素等活性成分,从姜黄根茎中提取的姜黄浸膏,富含姜黄素,是制备姜黄素晶体的主要原料。本文主要研究从姜黄浸膏中精制姜黄素晶体的可行性工艺。通过优化精制溶剂、料液比、静止时间、洗涤遍数等参数,确定最佳的操作条件。实验结果显示,精制的最佳操作参数为：提取溶剂是正丁醇,料液比1∶1.5,静止时间12h,洗涤1遍,真空干燥12h,得到含量高于90%姜黄素晶体,姜黄素晶体收率54%。该工艺操作简单,姜黄素晶体的精制得率最高,含量也满足要求,对姜黄素的实际工业化生产具有重要的指导意义。
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