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文章从高职酒店管理专业实践教学的特点出发，对学校与企业合作，工学结合共同培养体现高职特色的高素质技能型人才做了有益的探索。
高职酒店管理专业“工学交替”培养模式实践探索
【摘 要】
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文章从高职酒店管理专业实践教学的特点出发，对学校与企业合作，工学结合共同培养体现高职特色的高素质技能型人才做了有益的探索。
【机 构】
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郑州交通学院经济管理系
【出 处】
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成人教育
【发表日期】
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2011年2期
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