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古人云桑之利民与菽粟等，不管是以桑椹作为灾难时刻救荒之物，抑或是以桑叶养蚕抽丝做绢绸为奢华商利，桑之重要均不言而喻。而以“叶厚大而疏，多津液，少葚，饲蚕蚕大，得丝多”著名的湖桑却争议不断，这里试图结合文献记载从种植技术、社会政治经济需求等方面对其起源略作探讨。
湖桑溯源
【摘 要】
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古人云桑之利民与菽粟等，不管是以桑椹作为灾难时刻救荒之物，抑或是以桑叶养蚕抽丝做绢绸为奢华商利，桑之重要均不言而喻。而以“叶厚大而疏，多津液，少葚，饲蚕蚕大，得丝多”著名的湖
【机 构】
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南京农业大学人文学院
【出 处】
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古今农业
【发表日期】
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2010年1期
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