吃的科学指南

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民以食为天,这句传统的老话至今仍可奉为圭白木。无论是报刊网络、微信微博,凡是涉及食品的消息最令人瞩目。不过令人不解的是,传播最快的大多是“小道消息”,甚至最后被专家认定是“谣言”;而近期国家卫生计生委发布《中国居民膳食指南(2016)》,这样对人们饮食健康具有重要指导意义的消息,却是波澜不惊。
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