平乐芋头“咸鱼翻身”记

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<正>由于土地肥沃、水源充足、交通便利,桂林市平乐县一直是全国香芋的主产区之一。过去,平乐县的农户多少都会种植一些香芋,或自家食用,或对外销售。但香芋价格受市场波动影响很大,不少农民对香芋种植逐渐失去了热情。"种的时候怕它产量不好,产量好的时候又怕它价格不好。"年近50岁的莫际是平乐县青龙乡的香芋种植大户,他最多种植过80亩地的香芋,但到收获时,市场价格却跌到1.2元一公斤,基本挣不到钱。变化不定的收购价和低迷的市场让种植户们凉
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